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2017-02

うちのバレンタイン - 2017.02.18 Sat

更新が滞っておりますが…
今年のバレンタインはチョコレートをちょっと飾ってみました。

毎年、チョコケーキやクッキー、マフィンみたいなもの…を作っていたので
チョコレートを溶かして固めるだけのもので
いいのかしら…と思い
色々調べたら「マンディアン」というのがありまして
チョコの上にナッツやドライフルーツなどを綺麗に乗せたものなんですね。
基本的に丸型にするのが普通らしく、
これなら、家にパン用に買い置きしてあるナッツやドライフルーツが使えるし
夫はアーモンドチョコが好きだから
即、これに決定❗️

一度、チョコを溶かすのに失敗し(なんでこんなことで失敗したのか…)
急いでチョコを補充のために買いに走るということがあったものの
そのあとは、ささっと出来ました。



ミルクチョコレートとダークチョコレートの2種類です。
これはね、作り方はシンプルだけど
こういうところに美的センスが問われますね。
どうにもただ乗っけただけ、になります。
飾りたて過ぎても変だし
バランス良く美しく乗せるのは難しいです。
手がプルプルしちゃうし(笑)

夫が美味しいと言って食べてくれましたので
もうそれでOKですね。

※※※

今年に入ってから、身辺落ち着かない事が多く、
また友人の不幸があったり、悩む事があったりで
ブログの更新が出来ませんでした。

このブログを見てくださっているのは
ほとんどが私をよく知っている方たちです。
私の平凡な日常であっても
更新が止まっていると、何かあったのかなと
気づかって頂いたり、それはとてもありがたく
こんな内容でも見てもらえるのは嬉しい限りなんです。
でも、知っている人がほとんどだからこそ、
書けない事もあり、書くべきではないこともあり
日々の楽しい出来事メインにしようと決めて
ずーっと書いてきました。
でも、ブログ開始して10年以上が過ぎ
どうしようかな…と悩んでいます。

やめようという気持ちは無いので、
これからも、たまーにでいいので
見にきていただけたら嬉しいです。


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うちの節分 - 2017.02.03 Fri

2月になりました。今日は節分、明日は立春です。

さて、今年の節分はいつも通り巻き寿司を作りました。
確か去年はかなり失敗して、出来の良かったものだけ写真を撮ったなー…
今年はどうにか全部うまく行きました。



細巻き14本です。巻きまくりました!(笑)

今年は面倒くさいなぁ、買おうかなあと思ったのですが
いつも「売ってるのは大き過ぎるし、甘いし…」と言われるんですよね。
だから毎年作るんだけど、手抜きもしたいし…
でも、デパ地下に行ってみたらほんとに大きいのしか売ってなくて、しかも高い!!
そんなわけで、食べやすいように細巻き、しかも半分に切ったものにしました。

これなら一気に食べられるでしょう。

そもそも、恵方巻の習慣もこの10年くらいで広まったもので、
東日本在住の私たちには馴染みはなかったこと。
でも、一度やり始めると、なんだか縁起を担ぐというか
やめられない感じになってしまいますね。
宣伝に乗せられちゃったということか。

今年はやめようか?普通に食べる?
とSちゃんに冗談半分で聞いたら
「絶対やる!今は何にでもすがりたいから!」と言われました。
Sちゃんは就活中です。
それはみんなでお願いしながら食べないとね。

というわけで四人揃って北北西に向かって細巻きを黙々と食べました。
具材が残ったので、追加して炊いたご飯で巻こうとも思いましたが
くたびれちゃったので、具材をお皿に乗せて
適当に食べてねってことにしました。
でも、それで良かったかも。
すし飯3合、14本の細巻きで充分お腹いっぱいになりましたからね。

まだまだ寒いですけれど、必ず春は来ますね!
春を待ちます。
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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
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こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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