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おせち2015(記録&記憶用) - 2015.01.01 Thu

毎年のお正月料理、あんまり変わり映えもしないのですが
今年も記録用に載せます。

2015お雑煮

朝はお雑煮とおせち。
実家に居たころは、元日にはお雑煮を食べる習慣が無かったのです。(うちだけかな?)
お雑煮は7日(七草の日)に食べていたので、
結婚してしばらくは、元旦におせちも並べて、お雑煮も作り・・・が忙しくて慣れませんでした。

2015おせち1

さておせちの記録。
写真の下から
・大根とにんじんとホタテのサラダ(なますの代わりです)夜だけは生ハムを飾りました。
・巻きずし、黒豆、いくら、かまぼこ、お刺身 は購入。
・クリームチーズ味噌漬け
・うずら卵醤油漬け
・栗きんとん
・焼レンコンの甘酢醤油漬け
・カニほぐし身入り出し巻き卵
・紅白かんてん(紅の部分は今まではワインでしたが、今年はいちごジュースで。
さっぱりしていてこっちの方がいいかも)

2015おせち2
反対側から撮りました。

・たたきごぼう
・煮豚
・お煮しめ(鶏肉、里芋、ごぼう、レンコン、タケノコ、こんにゃく、干しシイタケ、にんじん、栗甘露煮)

基本的にお酒のつまみになるようなものですな(笑)
そして、なんだか茶色いものが多いです。

今年はエビを使うのを忘れてしまいました・・・

2日は夫の実家に行ってお食事会です。
3日はSちゃんの誕生日なので娘の好きなものを作ります。
そんなわけで我が家のおせちはほぼ今日一日だけでおしまい。
毎年作りすぎてしまうので、今年は食べきれる量を心がけました。

今夜は、私の好みだけで買ってきた数の子などで一杯飲もうかな。

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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
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こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
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そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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