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難なくナンが焼けました - 2015.06.08 Mon

昨日は貧血気味でクラクラ、
買い物に出るのもおっくうだったので
家にあるものでとキーマカレーを作りました。

で、ご飯を炊くよりナンを焼いてみようかなあと
思い立ちました。
レシピを見たら、ホームベーカリーで一次発酵までやってしまえば
あまり手間はかからないみたいだったので。


カレーもナンもうまく出来ました。

一次発酵した生地は分割して適当に引っ張って
フライパンで弱火で焼くだけ。
二次発酵の必要もないし、形も揃わなくてもいいので
普通のパンより短時間で焼きあがりました。

キッチンを覗いた夫が
『おっ?それナンですか?』ときくので
『はい、ナンなんです』
『へぇーナンなんですか』…と二人でつまらない駄洒落を言いながら食卓へ。

できれば、お店で食べるような
もうちょっと薄くて大きいのにしたかったんですが
フライパンの大きさに限度があるのが残念。

簡単に焼けて、美味しくできたので
またカレーの日には焼いてみようかな。
興味のある方には作り方お知らせしますよ。



残ったカレーとナンは
今日のSちゃんのランチにしました。
スープジャーの保温効果がどのくらいか、心配でしたが
お昼までちゃんと熱いままで美味しく食べられたそうです。

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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
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こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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