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2017-06

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雨続きで - 2015.09.10 Thu

すっかり元気に、とまではいきませんが
いつも通りの毎日を過ごしています。

お出かけもしたいと思うのですが
8月下旬から雨が多いですね。
急に気温も下がりました。
一日中晴れてるって日は無いんじゃないかな。

さらにこの数日の大雨。
今も崖崩れ、川の決壊、冠水した道路…と
被害を伝えるニュースが流れています。

買い物くらいしか外に出ず、家にこもって過ごしています。


おととい焼いたブリオッシュ。
基本のパン生地の水を牛乳に変え、バターとお砂糖多め、卵も入れます。
たいした手間もかからないのに
お菓子っぽい甘いパンになりました。



こちらは夕べのご飯の一品です。
『アリゴ』と言うフランスの家庭料理なんだけど
マッシュポテトがビローンと伸びるの。
某主婦向け雑誌に載ってたのを試してみました。
茹でてつぶしたじゃがいもが熱いうちに
ちぎったモッツァレラチーズとピザ用チーズ
バターと塩胡椒を混ぜてグリグリと練ります
(Sちゃんが頑張ってくれました)

これはもう、美味しくて美味しくて。
ただしお腹にたまりますね。
家の中で色々作るのは好きなんだけど
もうそろそろお出かけもしたいなあ。

雨も明日には上がるようです。

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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
「Rhapsodyメインページ」をご覧下さい
こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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