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細巻きに苦戦する - 2016.02.03 Wed

節分の恵方巻き、
売っているのは豪華で美味しそうなんだけれど
やたらと高いし、丸ごと食べるにはちょっと苦しい大きさ。

というわけで今年は自分で作ることにしました。

だけど海苔巻きって、ほとんど作らないので
最初はすし飯が多すぎたり具がはみ出してうまく巻けなくて、大苦戦しました。

年に一回作るかどうか…うまくできるはずもないけど
慣れてきた頃にはすし飯も残りわずかというかんじでした。

上手く巻けたのをとりあえず並べて『一軍選手』として
はみ出したりラップを巻いて補強したものは
別皿に乗せて二軍扱い(笑)


↑↑一軍スタメンのみなさんです。
卵焼きとイクラ、マグロ中落ち、鉄火巻き。

アボカド巻きも作ったけれど、はみ出してしまって二軍落ちです。

すし飯の味はちょうどよくて、パクパク食べられました。
もちろん二軍のほうも食べましたよ。

やり慣れないことは難しいってことね。
来年はもうちょっと上手になりたいなあ。

年の数だけ豆を食べたら、お腹の中で膨らんで(笑)
苦しくなってしまった節分の夜でした。

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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
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こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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