topimage

2017-07

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
web拍手 by FC2

パンの写真まとめ1 - 2016.04.13 Wed

一ヶ月以上、パン写真を載せていなかったので
結構たまってしまいました。

そろそろまとめてドカーンと!(それほどでもないか)

ええと、普段は普通に食パン焼いたり
写真を撮らなかったりもしてるので
ここに載せるものは比較的、出来映えが良かったものということです。

では1枚目から


パン ド カンパーニュ
これはもう何度も焼いていて、膨らみ具合とか
クープを入れたところの割れ方とか
どうにも満足できなかったのですが
ついに腰高でパックリ割れたのが出来ました。
私が今まで、レシピを少々勘違いしていたという…笑
それがわかったので良かった良かった。

次は…


定番のベーコンエピ
麦の穂のような形でシュッと尖ってるとこがカリカリです。
口に刺さると言われますがこれでいいの。

次は…


パンブリエといいます。
卵、生クリーム、お砂糖多めのお菓子とパンの中間のようなパンです。
コロッと丸くして表面にカミソリで模様を入れますが
まだまだ修行が足りませんね。

次は…


カボチャロールパン

カボチャの煮物が残ったので、つぶしてパン生地に伸ばしてくるくる…
醤油味の和風惣菜パンになりました。
この作り方は簡単なので、あんこやサツマイモ、リンゴを煮たもの、など何でも巻けばできるお手軽なものです。

最後はバゲット

左側はバターとガーリック、ハーブソルトを振ったもの。
右側はバターとハチミツ、きび砂糖を振った甘いタイプです。
パンを焼き続けていると、このクープがパリッと開いてくれるのがホントに嬉しくて
オーブンの前でその様子をじーっと見ています。
うまくいかなくてガックリすることも多々ありますけどね。

その2に続きます。


関連記事
web拍手 by FC2

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://dailyrhapsody.blog23.fc2.com/tb.php/1393-8817e663
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

パンの写真まとめ 2 «  | BLOG TOP |  » ありがとう

こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
「Rhapsodyメインページ」をご覧下さい
こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

フリーエリア

最近の記事

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

カテゴリー

私へのメールはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

月日をクリックし過去ログへ!

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

ブログ内検索

月別アーカイブ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。