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ここ2ヶ月のパン写真まとめ1 - 2016.06.17 Fri

ほぼ毎日のパン作り、
色々と形を変えるのが楽しくて
わりと上手くできたかな?
と思えるものは写真に残してあるので
ご紹介します。
私の記録用という意味もあるので
あんまりご興味のない方には申し訳ないです。


ベーグル。クリームチーズとレモンジャム乗せ。
実はベーグルを焼いたのは初めて。
一度茹でるのが面倒だと思ってたんですが
やってみたらそうでもなかったです。
売ってるのと同じモッチリ加減でした(^-^)


こしあんを折り込んでクルクル巻いたものを三つにカットして三つ編みパン。


ハイジの白パン、と言われているパン。
焦げ目を付けずに焼けると満足度も上がります。
これは何度も焼いています。


細長く焼いたバゲットでサンドイッチ。
中身は焼肉とゴボウサラダとスクランブルエッグ、
その他野菜でした。
Sちゃんのお弁当にしました。


こしあんパン。
かわいい成形のしかたを紹介している
Webサイトを参考にしています。
お母さんが作る中ではかなり上位に位置するくらい好き、
とお褒めの言葉をいただきました(笑)


楕円形にしたカンパーニュ。
ライ麦と全粒粉を10%ずつ混ぜて、
どっしりヘルシーにしました。
ライ麦などを入れると膨らませるのが難しかったり
切れ目もうまく開かなかったりなので
満足のいく出来になる事の方が少ないんです。
この写真のが焼き上がった時は嬉しかった‼︎

続きます。



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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
「Rhapsodyメインページ」をご覧下さい
こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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