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寒いよ・・・ - 2010.03.24 Wed

暑さ寒さも彼岸まで、とはよく言ったものでお彼岸を境に季節は変わるんですよね、
・・・なんて話を、ついこないだ生徒さんとしたばかりだったのに、
今日の寒さはいったいどうしたことでしょう?

お彼岸も過ぎたというのに、真冬の寒さの一日でした。
忙しいし、寒いし、雨は降るし・・・ということで
今日は、アップしていなかった手作りパンの写真を・・・

メープルパン
メープルパンです。

伸ばしたパン生地に、メープルジャム(シロップより硬くて扱いやすい)を塗って、
折ってたたんで伸ばしてまた折って・・・を数回くりかえして
細長く切り、ひねって形をつくるのですけれど、
形を作っているときにメープルジャムがにゅるにゅると出てきてしまい、
手はベタベタ、むずかしかったです。
でも、焼いているときの香ばしい香りはうっとりするくらいでした。
(味は良かったです)

ヒレカツバーガーとチョコパン
こちらは、右がヒレカツバーガー、左がチョコパンです。

先日ヒレカツを揚げたときに、朝の分として多めに揚げておいたのを
翌朝挟んで作りました。
バーガー用のパンは、単に丸めて焼くだけなので超簡単(卵を混ぜた方が美味しいかも)
ですから、間に挟むものさえあれば(具は何でもOK)
このパンが一番簡単ということですね。

チョコパンは、製パン用の1枚10グラムの板チョコを中に入れています。
もちろん、普通の板チョコでも美味しく出来ます。


駅までの道にあるソメイヨシノは、数日前の暖かさでつぼみが膨らみ、
色も開花目前の濃いピンク色になっていたのですが、
今日の冷たい雨に打たれて、見るからに寒そうでした。
早く暖かくなって、例年通り満開の姿を見たいものです。

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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
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こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

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