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かぼちゃの日 - 2011.10.31 Mon

ハロウィン飾り

玄関の靴収納庫の扉に、2週間ほど貼りつけておいた
ハロウィンの飾りです。
だけど、クリスマスやお正月の飾りに比べて、
家族や生徒さん達の反応も小さめで・・・

今でこそ、小さな子どもたちがハロウィンの仮装をしているのを
時々見かけたりしますが(どこかでパーティでもするのかな)
大人世代にはあんまり定着していない行事ですね。

とは言っても、この時期しか売られていないパンプキンプリンなどは
絶対に買ってしまうし、毎年この日は献立なども考えてしまいます。

と言うわけで、私にとってはハロウィンはかぼちゃの日(笑)

かぼちゃのグラタン

今夜のメインはかぼちゃのグラタンです。
今回は、かぼちゃを他の具材と混ぜずに、
あらかじめレンジで少々火を通しておいたものを
ぐるっと並べてみましたが、最後にチーズを乗せて焼くので
なんだかあんまり綺麗に並んでいる感じはしませんね(>_<)

かぼちゃのシフォンケーキ (クリックで拡大して見られます)

こちらは、仕事の空き時間に焼いておいたパンプキンシフォンケーキ

シフォンケーキは卵白の泡立てさえしっかりやれば、
ほぼ間違いなく上手にできるので好きです。

「チーム甘味」の私とSちゃんはパクパク。勢いよく食べました。
もう一個食べたいくらい!

T嬢は、甘いものが苦手だけど、シフォンケーキは好きなんですよね。
食べさせてあげたいけど、一人暮らし中ですからね、
週末帰って来た時に食べられるように、T嬢の分は冷凍保存をしてみます。
Tちゃん、お楽しみに!


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こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
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こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
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