topimage

2017-09

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
web拍手 by FC2

休日の朝食 - 2012.03.20 Tue

休日の朝、みんながのんびり出来る日だったので
朝食はちょっと手をかけました。
(普段は前の晩に焼いておいたパンを出すだけです(^^ゞ)


ガレット
    ↑クリックしてね↑

蕎麦粉を使ったクレープを「ガレット」と言います。
以前、娘たちと原宿のカフェで食べてから、
同じようなものを作りたいなと思っていたのです。

いつも通販で食材を買っている「cuoca」で
ガレットミックス粉というのを購入。

このミックス粉と卵と水を適量混ぜて、
フライパンに薄く広げたら、
卵とベーコンと溶けるチーズとトマトを並べて
フタをして蒸し焼き。
その後火を強めて、焦げ目をつけて、四方を折り込んで出来上がりです。

生地の外側がカリっと焼けて、とても美味しかったです。

だけど、四人分を作っていくのは結構時間がかかりました。
生地が焦げる前に卵に火を通すように火力を調整するとか・・・
お休みの日じゃないと、ちょっと大変です。

・・・朝からきっちりと、和食の朝ごはんを作っている方には
申し訳ないような情けない話しですけれどね(>_<)


ミックス粉はあと半分残っているので、
今度は甘いガレットにしてみようかなあ・・・
バナナとかチョコシロップ、あるいはハチミツを垂らすとかね。


関連記事
web拍手 by FC2

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://dailyrhapsody.blog23.fc2.com/tb.php/981-c1a294e1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

後ろ向き «  | BLOG TOP |  » 梅はまだまだ

こんにちは!miyukiです。

浦和区でパソコンの個人教室を開いています。
本業の教室の内容については下のリンク欄にある
「Rhapsodyメインページ」をご覧下さい
こちらは、手作りのパンや美味しいごはん。
大好きな建物や花の写真。
そして家族と愛犬についての雑記帳です。

フリーエリア

最近の記事

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

カテゴリー

私へのメールはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

月日をクリックし過去ログへ!

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ブログ内検索

月別アーカイブ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。